LUNIEGA MENU 14 DE ENERO SAN FULGENCIO

PRIMEROS PLATOS

-LENTEJAS ESTOFADAS A LA MANERA TRADICIONAL

-POTAJE DE ALUBIAS PINTAS, SETAS Y PANCETA

-GARBANZOS GUISADOS CON GAMBAS

-LASAÑA A LA BOLOÑESA DE TERNERA Y LOMO

-JUDÍAS VERDES GUISADAS CON ALCACHOFAS, PATATA Y JAMÓN

-SOPA DE COCIDO CON FIDEOS Y GARBANZOS

-CREMA DE CALABAZA THAI CON UN TOQUE DE COCO Y CURRY, Y CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN

-CALABACÍN RELLENO DE BACALAO GUISADO CON PIMIENTOS, Y GRATINADO

-PIMIENTO ROJO FRESCO ASADO, RELLENO DE BONITO GUISADO CON ESPINACAS, Y GRATINADO

-WOK DE ARROZ JAZMÍN CON SETAS, CEBOLLETA, GAMBAS, SALSA DE OSTRAS Y TORTILLA

-ESPAGUETTI ASIÁTICOS CON VERDURAS, PECHUGA DE POLLO, SOJAS, CACAHUETES Y UN HUEVO

-MACARRONES A LA PUTANESCA CON TOMATE, ANCHOAS, ACEITUNAS, ORÉGANO Y GUINDILLA

-ENSALADILLA RUSA

-ENSALADA DE TOMATES ROSAS, QUESO FETA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN Y ALIÑO CASERO DE YOGUR Y MENTA

-ENSALADA DE ENDIBIAS, MANZANA, QUESOS, FRUTOS SECOS Y MEMBRILLO

SEGUNDOS PLATOS

-ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA Y CON SALSA DE QUESO AZUL

-BISTEC DE TERNERA A LA PLANCHA

-LENGUA IBÉRICA GUISADA A LA LEONESA

-MUSLO DE POLLO ASADO A LA CERVEZA

-CONEJO ASADO AL AJILLO

-TIRA DE COSTILLA IBÉRICA ASADA A LA BARBACOA

-LOMO ADOBADO A LA PLANCHA

-SOLOMILLO DE CERDO A LA PLANCHA CON UN HUEVO FRITO

-SECRETO DE CERDO DUROC COCINADO A BAJA TEMPERATURA Y CON MANZANA

-HAMBURGUESA DE PECHUGA DE POLLO Y BACON EMPANADA EN CORN-FLAKES CON QUESO CHEDAR, TOMATE Y GUACAMOLE

-HUEVOS ROTOS CON SETAS, PIMIENTOS Y PATATAS

-DORADA A LA PLANCHA CON ACEITE DE LIMA

-BACALAO CON PISTO DE VERDURAS

-GALLO ASADO AL LIMÓN

POSTRES

-CREMA DE LIMÓN

-CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA

-CREMA DE COCO CON TAQUITOS DE PIÑA NATURAL

-TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS

-TARTA DE ZANAHORIA, COCO Y CHOCOLATE BLANCO

-TARTA DE BIZCOCHO DE COLA-CAO, NOCILLA Y CHOCOLATE NEGRO

-NATILLAS

-FLAN DE PLÁTANO Y CARAMELO

-YOGUR DE ALOE VERA

-HOJALDRE RELLENO DE CREMA BAÑADO CON CHOCOLATE (OPCIONAL)

-CREMA DE FRUTOS ROJOS

-PIÑA -MANDARINAS

-CUAJADA CON MIEL Y CON MUESLY

PRIMERO, SEGUNDO, POSTRE, BEBIDA Y PAN 13 EUROS (COMEDOR)

PRIMERO, SEGUNDO, POSTRE Y PAN 9.50 EUROS (LLEVAR)

VINOS NO INCLUÍDOS EN EL MENÚ (PRECIO POR BOTELLA, DE ESTOS VINOS NO HAY COPAS SÓLO LA BOTELLA)

ROBLE RIBERA DEL DUERO 14€ CANES BIERZO JOVEN 9€ ALBARIÑO 12 EUROS

GURDOS ROSADO 14€ RIOJA CRIANZA 12 EUROS

ESENCIA 27 SEMI-DULCE 11€ RIOJA CRIANZA VIÑA POMAL 14 EUROS

1906 Y 1906 ROJA 2,00€ 1906RED VINTAGE2,30

987 235 225 655444863