MENU PARA LLEVAR LUNIEGA

SABADO 30 DE MAYO DIA DE CANARIAS

PRIMEROS PLATOS

-GARBANZOS CON BOLETUS EDULIS Y PATO

-BERENJENA RELLENA DE PUERROS Y LACÓN,Y GRATINADA

-REVUELTO DE HONGOS Y JAMÓN IBÉRICO

-SALMOREJO DE TOMATE Y SANDÍA CON PICADA DE CECINA Y QUESO CURADO

-LASAÑA A LA BOLOÑESA DE TERNERA

-PAD THAI ( PLATO TRADICIONAL TAILANDÉS CON NOODLES DE ARROZ, VERDURAS, PECHUGA DE POLLO, CACAHUETES Y UN HUEVO)

-UDON (NOODLES DE TRIGO GRUESOS JAPONESES) UN POCO PICANTES CON ESÁRRAGOS VERDES FRESCOS, SETAS, TOMATITOS CHERRY, SÉSAMO Y TORTILLA

-ALCACHOFAS SALTEADAS CON GAMBAS

-MUSAKA DE BERENJENA ASADA, SETAS Y MOZZARELLA

-ARROZ NEGRO CON CALAMAR Y GAMBAS

-ESPAGUETTIS A LA PUTTANESCA CON TOMATE, ANCHOAS, GAMBAS, ACEITUNAS, ORÉGANO Y GUINDILLA

-ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA DE BONITO

SEGUNDOS PLATOS

-ENTRECOT DE TERNERA A LA PLANCHA

-TIRA DE COSTILLA IBÉRICA ASADA CON BARBACOA Y NARANJA

-CONFIT (MUSLO) DE PATO AL HORNO CON MANZANA

-BURRITO MEXICANO CON PECHUGA DE POLLO, PIMIENTOS, MAIZ, QUESO, GUACAMOLE Y TOMATE

-SECRETO IBÉRICO COCINADO A BAJA TEMPERATURA CON GUISO DE PIÑA Y ALBAHACA

-SOLOMILLO IBÉRICO A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO BRIE

-CARRILLERA IBÉRICA GUISADA CON VERMUT Y CALABAZA

-CACHOPO DE TERNERA A LA PLANCHA (SIN EMPANAR) RELLENO DE CECINA Y QUESO DE OVEJA

-LOMOS DE DORADA A LA PLANCHA CON GUISO DE ESPÁRRAGOS Y TOMATITOS

-FRITOS DE MERLUZA EN TEMPURA CON PATATAS Y MAYONESA DE PIQUILLOS

-LOMO DE BACALAO FRESCO A LA PLANCHA CON REFRITO DE AJO Y PIMENTÓN

POSTRES

-LECHE FRITA

-YOGUR GRIEGO CON MUESLY Y FRUTOS ROJOS

-FLAN DE CHOCOLATE

-CREMA DE LIMÓN

-NATILLAS CON GALLETITAS DE ESPELTA

-TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS

-FLAN DE QUESO DE CABRA Y FRESAS

-HOJALDRE RELLENO DE CREMA ( BAÑADO CON CHOCOLATE OPCIONAL)

-HOJALDRE RELLENO DE FRESAS CON NATA

-TARTA DE BIZCOCHO, NOCILLA Y CHOCOLATE NEGRO

-PIÑA Y FRESAS

12.50EUROS PARA LLEVAR (PRIMERO, SEGUNDO, POSTRE Y PAN)

987235225 655 444 863