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SABADO 16 DE ENERO SAN MARCELO
PRIMEROS PLATOS
-GARBANZOS GUISADOS CON PULPO
-ALUBIAS GUISADAS CON BOLETUS EDULIS
-CREMA DE SETAS Y PATATA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN Y PICADA DE CECINA
-ARROZ CALDOSO DE PESCADOS
-ALCACHOFAS SALTEADAS CON GAMBAS AL AJILLO
-WOK DE ARROZ BASMATI CON CALAMAR, TOMATE NATURAL, TORTILLA Y UN TOQUE DE SOJA Y LIMA (UN POCO PICANTE)
-TALLARINES FRESCOS CON SALSA CASERA DE TOMATE Y CON PULPO
-VERDURITAS ASADAS (CALABACÍN, BERENJENA Y COLIFLOR) CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN Y SÉSAMO, Y SOBRE UNA CREMA DE QUESO DE CABRA Y MIEL
-CALABACÍN RELLENO DE PUERROS Y SALMÓN AHUMADO. Y GRATINADO
-LASAÑA DE BOLOÑESA DE TERNERA
-PAD THAI (PLATO TAILANDÉS CON VERDURAS, GAMBAS, NOODLES, CACAHUETES Y UN HUEVO)
-ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA DE BONITO
SEGUNDOS PLATOS
-ENTRECOT DE TERNERA “BLACK ANGUS” DE LEÓN A LA PLANCHA
-ESCALOPINES DE SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA CON PATATAS Y UN HUEVO FRITO
-MAGRET DE PATO (PECHUGA) A LA PLANCHA CON GUISO DE BOLETUS
-CONFIT (MUSLO) DE PATO AL HORNO CON PURÉ DE MANZANA
-SOLOMILLO DE CERDO “DUROC” A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL
-CACHOPO DE TERNERA A LA PLANCHA (SIN EMPANAR), RELLENO DE CECINA Y QUESO
-CARRILLERA IBÉRICA GUISADA CON CHAMPIÑÓN
-TIRA DE COSTILLA IBÉRICA ASADA A LA BARBACOA Y CON LIMA Y CEBOLLA ROJA
-BACALAO CON SALSA DE PIMENTÓN Y SETAS
-LOMOS DE DORADA A LA PLANCHA CON VINAGRETA DE TOMATE Y FRUTOS SECOS
-SALMÓN A LA PLANCHA TERIYAKI
POSTRES
-TARTA DE ZANAHORIA, COCO Y CHOCOLATE BLANCO
-TARTA DE QUESO AL HORNO
-CREMA DE LIMÓN
-CREMA DE FRUTOS ROJOS
-CREMA DE COCO CON TAQUITOS DE PIÑA NATURAL
-CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA
-TORRIJA CON MIEL Ó CHOCOLATE
-ARROZ CON LECHE
-NATILLAS CON GALLETAS DE JENGIBRE
-TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS
-HOJALDRE RELLENO DE FRESAS CON NATA
-HOJALDRE RELLENO DE CREMA ( BAÑADO CON CHOCOLATE OPCIONAL)
-TARTA DE BIZCOCHO DE COLA-CAO, NOCILLA Y CHOCOLATE NEGRO
12.50EUROS PARA LLEVAR (PRIMERO, SEGUNDO, POSTRE Y PAN)
987235225 655 444 863