VIERNES 11 MARZO

Sin comentarios marzo 11, 2016

   LUNIEGA                                          11 MARZO 2016                              

Primeros platos

  • VERDURITAS AL HORNO CON ACEITE DE OLIVA, SÉSAMO Y PIPAS
  • CREMA DE CALABAZA CON RALLADURA DE QUESO DE CABRA
  • PATATAS GUISADAS CON PULPO
  • ALUBIAS ESTOFADAS CON OREJA Y AJETES
  • GARBANZOS GUISADOS CON MERLUZA Y ESPINACAS
  • LENTEJAS ESTOFADAS A LA MANERA TRADICIONAL CON SU MORCILLA Y SU CHORIZO
  • REVUELTO DE SETAS Y PIMIENTOS
  • GRATINADO DE COLIFLOR Y PATATA CON QUESO DE CABRA
  • LASAÑA DE CARRILLERA, MANZANA Y PASAS
  • BERENJENA RELLENA DE VERDURAS Y JAMÓN Y GRATINADA
  • ESPAGUETTI CON CARBONARA ITALIANA ( AJO, YEMA DE HUEVO Y BACON )
  • MACARRONES A LA PUTTANESCA CON TOMATE, ANCHOAS, ACEITUNAS, ORÉGANO Y GUINDILLA
  • ENSALADA DE ENDIBIAS, MANZANA, QUESOS, FRUTOS SECOS Y MIEL

Segundos platos

  • BISTEC DE TERNERA A LA PLANCHA
  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL
  • POLLO ASADO CON CURRY Y PIÑA
  • SANDWICH DE PRESA IBÉRICA ASADA AL ESTILO DEL ROSBIFF, MOSTAZA Y BROTES DE LECHUGAS
  • MAC LUNIEGA DE POLLO, TOMATE, LECHUGA Y MAYONESA
  • TOSTA DE SOLOMILLO DE PAVO, PURÉ DE MANZANA Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ
  • SOLOMILLO DE CERDO A LA PLANCHA CON SALSA DE PIMIENTA NEGRA
  • CARRILLERA DE TERNERA GUISADA
  • PISTO CON MIGAS DE BACALAO Y CON HUEVOS ROTOS
  • GALLO ASADO A LA DONOSTIÁRRA ( REFRITO DE AJO Y PIMENTÓN )
  • CACHOPÍN DE MERLUZA RELLENO DE JAMÓN COCIDO Y QUESO
  • FRITOS DE MERLUZA EN TEMPURA DE LIMÓN
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Postres

  • CREMA DE LIMÓN / FLAN DE CAFÉ / TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS/ ARROZ CON LECHE/ CUAJADA CON MIEL Y CON MUESLY / CREMA DE FRESAS NATURALES/ FRESAS CON CHOCOLATE BLANCOALERGENOS_ GLUTEN,CRUSTACEOS,HUEVOS,PESCADO,CACAHUETES,SOJA,LACTEOS,FRUTOS DE CASCARA,APIO,MOSTAZA,SESAMO,SULFITOS,ALTRAMUCES,MOLUSCOSPRECIO DEL CAFÉ 1.50 EUROSAHORA PUEDE MEJORAR SU VINO POR 4,00 EUROS POR BOTELLA Y PUEDE ELEGIR ENTRE UN ROSADO PRIETO PICUDO, UN BIERZO TINTO JOVEN O UN VERDEJO BLANCOToro lagrima roble de gran colegiata 7,50 euros 
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  • RIOJA CRIANZA 7 EUROS                            RIBERA DEL DUERO ROBLE 7.50 EUROS
  • 8.50 euros para llevar ( primero, segundo, postre y pan )
  • 11 euros en el comedor ( primero, segundo, postre, pan y bebida )no se cambia el postre por café
  • Final de GINTONIC MEDIO GYN DE BULLDOG 3.20 EUROS

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