SABADO 30

1 comentario enero 30, 2016

Luniega       30 ENERO 2016                                                                                              

primeros platos

  • MILHOJAS DE VERDURAS Y QUESO DE CABRA
  • CREPES DE CECINA, QUESO Y MEMBRILLO
  • SALPICÓN DE LANGOSTINOS, GAMBAS Y RAPE
  • BERENJENA RELLENA DE PUERROS Y JAMÓN IBÉRICO Y GRATINADA
  • REVUELTO DE BOLETUS EDULIS Y CEBOLLA CARAMELIZADA
  • PATATAS GUISADAS CON GAMBAS Y ALMEJAS
  • GARBANZOS CON PULPO A LA PLANCHA Y ACEITE DE PIMENTÓN
  • CORAZONES DE ALCACHOFAS GUISADOS CON GULAS
  • TRIGOSOTTO ( RISOTTO DE TRIGO SARRACENO ) DE SETAS Y PARMESANO
  • TALLARINES CON QUESO FRESCO, MANZANA Y BACALAO AHUMADO
  • TORNILLOS DE PASTA CON BOLOÑESA DE TERNERA
  • ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA DE BONITO
  • ENSALADA DE LECHUGAS, MANGO, FRESAS, GRANADA, JAMÓN DE PATO, QUESO DE CABRA, FRUTOS SECOS Y VINAGRETA DE MIEL

segundos platos

  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL
  • ENTRECOT DE BUEY A LA PLANCHA
  • CONFIT DE PATO AL HORNO CON SALSA DE PLÁTANO Y OPORTO
  • LECHAZO ASADO
  • CARRILLERA IBÉRICA GUISADA AL P.X.
  • TOSTA DE PRESA IBÉRICA, PURÉ DE MANZANA, FOIE A LA PLANCHA Y PEDRO XIMÉNEZ
  • HAMBURGUESA DE BACALAO Y GAMBAS CON TOMATE, LECHUGA Y ALI-OLI
  • LOMOS DE LUBINA A LA PLANCHA CON VINAGRETA DE TOMATE, SÉSAMO Y PIPAS
  • LOMO DE MERLUZA DE PINCHO AL HORNO CON SALSA DE ALMEJAS
  • BACALAO AL HORNO CON GUISO DE PUERRO Y SETAS

postres

  • NUESTRO YOGUR GRIEGO CON PURÉ DE FRESAS Y CON MUESLY
  • TARTA SACHER DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MERMELADA DE FRESAS
  •  TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS
  • CREPE RELLENO DE HELADO Y BAÑADO CON CHOCOLATE
  • TARTA DE TRES CHOCOLATES
  • MILHOJAS DE CREMA CON UN TOQUE DE CANELA
  • PIÑA COLADA ( BIZCOCHO DE RON, CREMA DE COCO Y TAQUITOS DE PIÑA NATURAL )
  • MOJITO ( BIZCOCHO DE RON Y CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA )
  • CREMA DE FRESAS NATURALES
  • ARROZ CON LECHE12.50 EUROS PARA LLEVAR -BIERZO TINTO JOVEN   9.00 EUROS         -PRIETO PICUDO TINTO ROBLE 9.00 EU-BLANCO VERDEJO           9.00 EUROS                                                                                                               
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  • -RIOJA CRIANZA             10.00 EUROS       -RIBERA DEL DUERO ROBLE 11.00 EUR
  • VINOS RECOMENDADOS:
  • 16 EUROS EN EL COMEDOR ( BEBIDA NO INCLUÍDA )
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1 comentario

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    seo febrero 22, 2016 8:31

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