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SABADO 2 DIC

Sin comentarios diciembre 2, 2017

Luniega 2 DICIEMBRE 2017

primeros platos

  • CREPES DE CECINA Y QUESO CON DULCE DE MEMBRILLO

  • SALPICÓN DE LANGOSTINOS, GAMBAS Y MERLUZA

  • REVUELTO DE SAN FROILÁN DE MORCILLA, MANZANA, PIMIENTOS ASADOS, AVELLANAS Y HUEVO

  • RISOTTO DE LANGOSTINOS, PUERRO Y PARMESANO

  • CREMA DE CALABAZA Y QUESO DE CABRA CON TAQUITOS DE QUESO DE CABRA Y PIPAS

  • GARBANZOS GUISADOS CON AJOS TIERNOS Y GAMBONES

  • PUERROS GRATINADOS CON FOIE FRESCO A LA PLANCHA

  • BERENJENA RELLENA DE ESPÁRRAGOS VERDES FRESCOS Y JAMÓN Y GRATINADA

  • MACARRONES A LA BOLOÑESA DE TERNERA Y PARMESANO

  • ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA DE BONITO

  • ENSALADA GOLOSA CON FRUTAS ( MANGO, FRAMBUESAS, ARANDANOS Y GRANADA ) ,QUESO DE CABRA TEMPLADO, NUECES, SÉSAMO Y VINAGRETA DE MIEL

segundos platos

  • CODILLO ASADO A LA CERVEZA

  • ENTRECOT DE TERNERA DE LAR A LA PLANCHA

  • ESCALOPINES DE PICAÑA DE TERNERA A LA PLANCHA CON ACEITE DE PIMIENTA NEGRA

  • CONFIT DE PATO AL HORNO CON VINO PEDRO XIMÉNEZ Y PASAS

  • CARRILLERA IBÉRICA GUISADA CON SETAS

  • TIRA DE COSTILLA IBÉRICA ASADA A LA BARBACOA CON LIMA Y CEBOLLA ROJA

  • HAMBURGUESA CASERA DE TERNERA, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO, JAMÓN Y UN HUEVO FRITO

  • LOMOS DE LUBINA A LA PLANCHA CON GULAS EN SALSA VERDE

  • LOMOS DE DORADA A LA PLANCHA CON GUISO DE SETAS

  • BACALAO AL HORNO CON PISTO DE VERDURAS

postres

  • CREMA DE FRUTOS ROJOS CON HELADO DE YOGUR

  • TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS

  • MILHOJAS DE CREMA CON O SIN CHOCOLATE

  • HOJALDRE RELLENO DE FRESAS CON NATA Y CARAMELO

  • PASTEL TEMPLADO DE MANZANA Y PASAS

  • CREPE RELLENO DE HELADO Y BAÑADO CON CHOCOLATE

  • NATILLAS CON CARAMELO Y GALLETA

  • YOGUR ECOLÓGICO CON PURÉ DE FRESAS NATURALES

  • MOJITO ( CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA Y BIZCOCHO BORRACHO DE RON )

  • PIÑA COLADA ( CREMA DE COCO, TAQUITOS DE PIÑA NATURAL Y BIZCOCHO BORRACHO DE RON )

  • CREMA DE LIMÓN CON HELADO DE LIMÓN Y COOKIES

  • COPA DE PIÑA, MANGO, MELÓN, GRANADA Y UVAS

12,50 EUROS PARA LLEVAR 16,80 EUROS EN EL COMEDOR ( BEBIDA NO INCLUÍDA )

VINOS RECOMENDADOS

-ALBARI -CAMPO DELIBES VERDEJO BLANCO 9,00

-IMPRESIONES DE CUEVA ESPUMOSO 12'00

-EGUREN UGARTE RIOJA CRIANZA 12,00

-IMPRESIONES BLANCO DULCE 10,00

-------- -ROA CRIANZA RIBERA DEL DUERO 13,00

-LUNA BEBERIDE BIERZO JOVEN 10,00

+PEREGRINO TINTO CRIANZA LA COSTANA 12,00

-PEREGRINO PRIETO PICUDO ROSADO 9,50

'LA SALVE LAGER AUNTENTICA UNA RUBIA DE BILBAO 1´70

'CERVEZA ALHAMBRA ROJA 2´20

'CERVEZA TRIGO ALEMANA 2´50


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