SABADO 19 DIC

Sin comentarios diciembre 19, 2015

   Luniega       19 DE DICIEMBRE DE 2015                                                                                                

primeros platos

  • MILHOJAS DE VERDURAS Y QUESO DE CABRA
  • CREPES DE CECINA, QUESO DE OVEJA Y MEMBRILLO
  • SALPICÓN DE LANGOSTINOS, GAMBAS Y RAPE
  • BERENJENA RELLENA DE SETAS Y GRATINADA
  • SOPA DE PESCADO
  • ALUBIAS ROJAS GUISADAS CON COSTILLA IBÉRICA Y ARROZ
  • GARBANZOS CON PULPO A LA PLANCHA Y ACEITE DE PIMENTÓN
  • PIMIENTO ROJO FRESCO ASADO, RELLENO DE ARROZ CON LECHAZO Y GRATINADO CON ALI-OLI
  • TRIGOSOTTO ( RISOTTO DE TRIGO SARRACENO ) DE PUERROS Y GAMBAS
  • TALLARINES NEGROS CON SALMÓN AHUMADO, QUESO FRESCO Y MANZANA
  • SAQUITOS DE PASTA RELLENOS DE TRUFA Y SALTEADOS CON PIMIENTA NEGRA Y PARMESANO
  • TORNILLOS ( PASTA) CON BOLOÑESA DE TERNERA
  • NUESTRA VERSIÓN DE LA ENSALADILLA RUSA CON GAMBAS Y GRANADA
  • ENSALADA GOLOSA DE LECHUGAS, FRUTAS, FRUTOS SECOS, CEREALES Y QUESO DE CABRA

segundos platos

  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL
  • ENTRECOT DE BUEY A LA PLANCHA
  • CONFIT DE PATO AL HORNO CON SALSA DE PLÁTANO Y OPORTO
  • JARRETE DE CORDERO LECHAL ASADO
  • CARRILLERA DE TERNERA GUISADA CON SETAS
  • HAMBURGUESA DE TERNERA, PURÉ DE MANZANA, FOIE A LA PLANCHA Y PEDRO XIMÉNEZ
  • CODILLO ASADO Y ACOMPAÑADO DE ENSALADA DE ESPINACAS, MANZANA Y MOSTAZA DULCE
  • PRESA IBÉRICA A LA PLANCHA CON GUISO DE SETAS Y FOIE
  • CACHOPÍN DE PESCADILLA FINA RELLENO DE JAMÓN COCIDO Y QUESO CHEDAR
  • LOMO DE MERLUZA DE PINCHO AL HORNO EN SALSA VERDE
  • BACALAO AL HORNO CON GUISO DE BOLETUS EDULIS

postres

  • NUESTRO YOGUR GRIEGO CON PURÉ DE FRESAS NATURALES Y CON MUESLY
  • TARTA SACHER DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MERMELADA DE FRESAS
  •  TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS
  • CREPE RELLENO DE HELADO Y BAÑADO CON CHOCOLATE
  • BIZCOCHO DE MUESLY Y QUESO
  • TARTA DE TRES CHOCOLATES
  • MILHOJAS DE CREMA CON UN TOQUE DE CANELA
  • PIÑA COLADA ( BIZCOCHO DE RON, CREMA DE COCO Y TAQUITOS DE PIÑA NATURAL )
  • MOJITO ( BIZCOCHO DE RON Y CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA )
  • CREMA DE FRESAS NATURALES16 EUROS EN EL COMEDOR ( BEBIDA NO INCLUÍDA ) -BIERZO TINTO JOVEN   9.00 EUROS         -RIB.DUERO ROBLE 11.00 EU                                                                                                             
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  • VINOS RECOMENDADOS:-RIOJA CRIANZA 10.00 EUROS –BLANCO VERDEJO 8 EU
  • 12.50 EUROS PARA LLEVAR

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