SABADO 16

Sin comentarios abril 16, 2016

Luniega 16 ABRIL 2016

primeros platos

  • MILHOJAS DE VERDURAS Y QUESO DE CABRA

  • CREPES DE CECINA, QUESO Y MEMBRILLO

  • SALPICÓN DE LANGOSTINOS, GAMBAS Y RAPE

  • CALABACÍN RELLENO DE MANZANA Y SALMÓN AHUMADO Y GRATINADO

  • HOJALDRE DE MORCILLA DE MATACHANA Y PIMIENTOS

  • ESPÁRRAGOS BLANCOS FRESCOS CON JAMÓN IBÉRICO, MAIZ Y HUEVO

  • GARBANZOS CON PULPO A LA PLANCHA Y ACEITE DE PIMENTÓN

  • CORAZONES DE ALCACHOFAS GUISADOS CON GULAS

  • ALUBIAS GUISADAS CON BERBERECHOS

  • MACARRONES ECOLÓGICOS A LA RABIATTA DE GAMBAS

  • TALLARINES FRESCOS A LA CARBONARA ITALIANA CON PANCETA IBÉRICA, AJO Y YEMA DE HUEVO

  • ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA DE BONITO

  • ENSALADA GOLOSA DE LECHUGAS, FRUTAS ( MANGO, PIÑA Y FRESAS ), CEREALES, SÉSAMO Y VINAGRETA DE MIEL

segundos platos

  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL

  • ENTRECOT DE BUEY A LA PLANCHA

  • CONFIT DE PATO AL HORNO CON SALSA DE PLÁTANO Y OPORTO

  • LECHAZO ASADO

  • CARRILLERA DE TERNERA GUISADA CON SETAS

  • HAMBURGUESA CASERA DE TERNERA, FOIE A LA PLANCHA, PURÉ DE MANZANA Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ

  • CHULETILLAS DE LECHAZO A LA PLANCHA

  • LOMO DE MERLUZA AL HORNO CON SALSA DE ALMEJAS

  • LOMOS DE DORADA A LA PLANCHA Y CON REFRITO DE AJO Y TOMATITOS CHERRY

  • BACALAO AL HORNO CON GUISO DE OREJA Y AJOS TIERNOS

postres

  • NUESTRO YOGUR GRIEGO CON PURÉ DE FRESAS Y CON MUESLY

  • TARTA SACHER DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MERMELADA DE FRUTOS ROJOS

  • TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS

  • CREMA DE FRESAS NATURALES

  • FRESAS CON NETA, NUECES Y CARAMELO

  • TARTA DE QUESO Y GALLETA OREO

  • MILHOJAS DE CREMA CON UN TOQUE DE CANELA

  • CREPE RELLENO DE HELADO Y BAÑADO CON CHOCOLATE

  • PIÑA COLADA ( BIZCOCHO DE RON, CREMA DE COCO Y TAQUITOS DE PIÑA NATURAL )

  • MOJITO ( BIZCOCHO DE RON Y CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA )

    1. EUROS PARA LLEVAR

16 EUROS EN EL COMEDOR ( BEBIDA NO INCLUÍDA )

VINOS RECOMENDADOS:

-BIERZO - TINTO JOVEN BIERZO 9.00 EUROS -IMPRESIONES BLANCO 10 EU

-RIOJA CRIANZA 10.00 EUROS -RIBERA DEL DUERO ROBLE 11.00

-FARIÑA TORO 10.50


Sin comentarios