SABADO 14

Sin comentarios noviembre 14, 2015

Luniega       14 de noviembre de   2015                                                                                                

primeros platos

  • MILHOJAS DE VERDURAS Y QUESO DE CABRA
  • CREPES DE CECINA, QUESO DE OVEJA Y MEMBRILLO
  • SALPICÓN DE LANGOSTINOS, GAMBAS Y RAPE
  • CALABACÍN RELLENO DE PUERROS Y GAMBAS Y GRATINADO
  • HOJALDRE DE MANZANA, BACALAO AHUMADO, PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y MOZZARELLA
  • ALUBIAS GUISADAS CON NÉCORAS
  • GARBANZOS CON GAMBAS Y PULPO
  • CREMA DE CALABAZA CON GAMBAS CON UN TOQUE DE CURRY
  • TRIGOSOTTO ( RISOTTO DE TRIGO SARRACENO ) DE SETAS Y PARMESANO
  • SAQUITOS DE PASTA RELLENOS DE TRUFA Y SALTEADOS CON PIMIENTA NEGRA Y PARMESANO
  • TALLARINES CON BOLOÑESA DE TERNERA
  • MACARRONES CON QUESOS Y FRUTOS SECOS
  • ENSALADA DE PATATA, JUDÍAS VERDES, VENTRESCA DE BONITO, TOMATITOS CHERRY, ACEITUNAS Y MAIZ FRITO
  • ENSALADA GOLOSA DE LECHUGAS, FRUTAS, FRUTOS SECOS, CEREALES, QUESO DE CABRA Y MIEL

segundos platos

  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL
  • ENTRECOT DE BUEY A LA PLANCHA
  • CONFIT DE PATO AL HORNO CON SALSA DE PLÁTANO Y OPORTO
  • JARRETE DE CORDERO LECHAL ASADO
  • CARRILLERA IBÉRICA GUISADA CON SETAS
  • HAMBURGUESA DE TERNERA CASERA CON PURÉ DE MANZANA, FOIE A LA PLANCHA Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ
  • TOSTA DE PAN DE CEREALES CON SALSA CASERA DE TOMATES FRESCOS Y ALBAHACA, PECHUGA DE POLLO DE CORRAL A LA PLANCHA Y LASCAS DE PARMESANO
  • CACHOPÍN DE TERNERA RELLENO DE JAMÓN Y QUESO
  • BACALAO AL HORNO CON GUISO DE SETAS
  • LOMOS DE LUBINA A LA PLANCHA CON VINAGRETA DE TOMATE Y NUECES
  • LOMO DE MERLUZA DE PINCHO AL HORNO CON SALSA VERDE

postres

  • NUESTRO YOGUR GRIEGO CON PURÉ DE FRESAS NATURALES Y CON MUESLY
  • TARTA SACHER DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MERMELADA DE FRESAS
  • TARTA DE TRES CHOCOLATES
  • CLÁSICA MILHOJAS DE CREMA CON UN TOQUE DE CANELA
  •  TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS
  • CREPE RELLENO DE HELADO Y BAÑADO CON CHOCOLATE
  • BIZCOCHO DE TURRÓN
  • CAIPIRIÑA ( BIZCOCHO DE RON Y CREMA DE LIMA )
  • PIÑA COLADA ( BIZCOCHO DE RON, YOGUR DE COCO Y PIÑA NATURAL )
  • MOJITO ( BIZCOCHO DE RON Y CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA )
  • CREMA DE FRESAS NATURALES16 EUROS EN EL COMEDOR ( BEBIDA NO INCLUÍDA ) -BIERZO TINTO JOVEN   9.00 EUROS         -PRIETO PICUDO ROSADO 8.00 EU  
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  •                                                                                                                
  • VINOS RECOMENDADOS:-RIB. DUERO ROBLE 11.00 EU   -RIOJA CRIANZA 10.00 EU
  • 12.50 EUROS PARA LLEVAR

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