MIERCOLES 25 NOV

Sin comentarios noviembre 25, 2015

   LUNIEGA                                          25 NOVIEMBRE DE 2015                                

Primeros  platos

  • VERDURITAS AL HORNO CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SÉSAMO Y PIPAS
  • CREMA DE CALABAZA Y QUESITOS CON ACEITE DE OLIVA
  • CREMA DE NÉCORAS
  • PATATAS CON BACALAO
  • SOPA DE COCIDO
  • POTAJE BERCIANO DE ALUBIAS BLANCAS, BOTILLO, CHORIZO Y REPOLLO
  • LENTEJAS ESTOFADAS AL ESTILO TRADICIONAL CON MORCILLA Y CHORIZO
  • GARBANZOS CON RAPE Y ALMEJAS
  • JUDÍAS VERDES SALTEADAS CON SALSA CASERA DE TOMATE Y ALBAHACA Y CON PARMESANO
  • REVUELTO DE BACALAO Y PIMIENTOS VERDES
  • ARROZ DE PUEBLO CON POLLO, TERNERA Y CHORIZO
  • CREPES DE JAMÓN SERRANO Y QUESO
  • LASAÑA DE ATÚN Y ESPINACAS
  • BERENJENA RELLENA DE SETAS Y GRATINADA
  • MACARRONES A LA PUTTANESCA CON TOMATE, ANCHOAS, ORÉGANO, ACEITUNAS Y GUINDILLA
  • ENSALADA DE ENDIBIAS, MANZANA, QUESOS, FRUTOS SECOS Y MIEL

Segundos platos

  • BISTEC DE TERNERA A LA PLANCHA
  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL
  • SOLOMILLO DE PAVO A LA PLANCHA CON SALSA DE SETAS
  • ALBONDIGAS DE TERNERA CASERAS
  • LOMO ADOBADO A LA PLANCHA CON CREMA DE AJO TOSTADO
  • PRESA IBÉRICA CON ACEITE DE PIMIENTA NEGRA
  • TOSTA DE SOLOMILLO DE CERDO, PURÉ DE PERA Y REDUCCIÓN DE VINO
  • CARRILLERA IBÉRICA ESTOFADA
  • PISTO CON MIGAS DE BACALAO Y CON HUEVOS ROTOS
  • GALLO ASADO A LA DONOSTIÁRRA ( REFRITO DE AJO Y PIMENTÓN )
  • LOMITOS DE CHICHARRO A LA PLANCHA CON REFRITO DE AJO, GUINDILLA VERDE Y TOMATITOS CHERRY
  • CACHOPÍN DE MERLUZA RELLENO DE JAMÓN COCIDO Y QUESO

Postres

  • CREMA DE LIMÓN / FLAN DE CAFÉ / TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS/ ARROZ CON LECHE/ CUAJADA CON MIEL Y CON MUESLY / CREMA DE FRESAS NATURALES/ TIRAMISÚALERGENOS_ GLUTEN,CRUSTACEOS,HUEVOS,PESCADO,CACAHUETES,SOJA,LACTEOS,FRUTOS DE CASCARA,APIO,MOSTAZA,SESAMO,SULFITOS,ALTRAMUCES,MOLUSCOSPRECIO DEL CAFÉ 1.50 EUROSAHORA PUEDE MEJORAR SU VINO POR 4,00 EUROS POR BOTELLA Y PUEDE ELEGIR ENTRE UN ROSADO PRIETO PICUDO, UN VERDEJO BLANCO O UN BIERZO TINTO JOVEN  
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  • RIOJA CRIANZA 7 EUROS                             RIBERA DEL DUERO ROBLE 7.50 EUROS
  • 8.50 euros para llevar ( primero, segundo, postre y pan )
  • 11 euros en el comedor ( primero, segundo, postre, pan y bebida )no se cambia el postre por café
  • Final de GINTONIC MEDIO GYN DE BULLDOG 3.20 EUROS

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