MIERCOLES 11

Sin comentarios noviembre 11, 2015

   LUNIEGA                                          9 NOVIEMBRE DE 2015                              

Primeros platos

  • VERDURITAS AL HORNO CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SÉSAMO Y PIPAS
  • SALMOREJO DE TOMATE Y REMOLACHA CON PICADA DE QUESO DE BURGOS
  • CREMA DE CALABAZA, NARANJA Y JENGIBRE
  • PURÉ DE VERDURAS CON ACEITE DE OLIVA
  • SOPAS DE AJO Y SETAS
  • POTE BERCIANO DE ALUBIAS, REPOLLO, BOTILLO Y CHORIZO
  • PATATATAS GUISADAS CON ALMEJAS
  • LENTEJAS ESTOFADAS CON BACALAO
  • ARROZ NEGRO DE PESCADOS CON ALI-OLI
  • JUDÍAS VERDES SALTEADAS CON SALSA CASERA DE TOMATE Y ALBAHACA Y CON PARMESANO
  • CALABACÍN RELLENO DE BONITO Y ESPINACAS Y GRATINADO
  • LASAÑA DE PICADILLO
  • BERENJENA RELLENA DE VERDURAS Y GRATINADA
  • MACARRONES A LA PUTTANESCA CON TOMATE, ANCHOAS, ACEITUNAS, ORÉGANO Y GUINDILLA
  • ESPAGUETTI INTEGRALES SALTEADOS CON AJO, ACEITE DE OLIVA Y CHAMPIÑÓN
  • ENSALADA DE ENDIBIAS, MANZANA, QUESOS, FRUTOS SECOS Y MIEL

Segundos platos

  • BISTEC DE TERNERA A LA PLANCHA
  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL
  • SOLOMILLO DE PAVO A LA PLANCHA CON SALSA DE PLÁTANO Y OPORTO
  • HOJALDRE DE SOLOMILLO DE CERDO, QUESO DE CABRA Y PIÑA
  • POLLO ASADO AL CHILINDRÓN
  • LOMO ADOBADO A LA PLANCHA CON CREMA DE AJO TOSTADO
  • PRESA IBÉRICA CON ACEITE DE PIMIENTA NEGRA
  • TOSTA DE SOLOMILLO DE CERDO, PURÉ DE MANZANA Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ
  • PISTO CON MIGAS DE BACALAO Y CON HUEVOS ROTOS
  • LOMOS DE PESCADILLA DEL CANTÁBRICO A LA ESPALDA
  • CACHOPÍN DE MERLUZA RELLENO DE JAMÓN COCIDO Y QUESO

Postres

  • CREMA DE LIMÓN / FLAN DE CAFÉ / TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS/ ARROZ CON LECHE/ CUAJADA CON MIEL Y CON MUESLY / CREMA DE FRESAS NATURALES/ PERA AL VINO / TIRAMISÚALERGENOS_ GLUTEN,CRUSTACEOS,HUEVOS,PESCADO,CACAHUETES,SOJA,LACTEOS,FRUTOS DE CASCARA,APIO,MOSTAZA,SESAMO,SULFITOS,ALTRAMUCES,MOLUSCOSPRECIO DEL CAFÉ 1.50 EUROSAHORA PUEDE MEJORAR SU VINO POR 4,00 EUROS POR BOTELLA Y PUEDE ELEGIR ENTRE UN ROSADO PRIETO PICUDO, UN VERDEJO BLANCO O UN BIERZO TINTO JOVEN  
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  • RIOJA CRIANZA 7 EUROS                             RIBERA DEL DUERO ROBLE 7.50 EUROS
  • 8.50 euros para llevar ( primero, segundo, postre y pan )
  • 11 euros en el comedor ( primero, segundo, postre, pan y bebida )no se cambia el postre por café
  • Final de GINTONIC MEDIO GYN DE BULLDOG 3.20 EUROS

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