MARTES17NOV

Sin comentarios noviembre 17, 2015

LUNIEGA                                          17 NOVIEMBRE DE 2015                                

Primeros  platos

  • VERDURITAS AL HORNO CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SÉSAMO Y PIPAS
  • SALMOREJO DE TOMATE Y REMOLACHA CON PICADA DE QUESO DE BURGOS
  • SOPAS DE AJO Y SETAS
  • PATATAS GUISADAS CON GAMBAS
  • POTAJE DE ALUBIAS BLANCAS, REPOLLO, COSTILLA Y CHORIZO
  • LENTEJAS ESTOFADAS AL ESTILO TRADICIONAL CON MORCILLA Y CHORIZO
  • CREMA DE NÉCORAS
  • RISOTTO DE CHAMPIÓN Y PARMESANO
  • REVUELTO DE MORCILLA Y MANZANA
  • ARROZ NEGRO CON ALI-OLI
  • PASTEL TEMPLADO DE PUERROS Y MERLUZA
  • LASAÑA DE ESPINACAS Y PASAS
  • BERENJENA RELLENA DE ESPÁRRAGOS VERDES FRESCOS Y JAMÓN SERRANO Y GRATINADA
  • TALLARINES CON BOLOÑESA DE TERNERA
  • ENSALADA DE ENDIBIAS, MANZANA, QUESOS, FRUTOS SECOS Y MIEL

Segundos platos

  • BISTEC DE TERNERA A LA PLANCHA
  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL
  • SOLOMILLO DE PAVO A LA PLANCHA CON SALSA DE PLÁTANO Y OPORTO
  • POLLO ASADO CON LIMÓN Y ORÉGANO
  • PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON SALSA DE SETAS Y FOIE
  • LOMO ADOBADO A LA PLANCHA CON CREMA DE AJO TOSTADO
  • PRESA IBÉRICA CON ACEITE DE PIMIENTA NEGRA
  • TOSTA DE SOLOMILLO DE CERDO, PURÉ DE MANZANA Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ
  • BURRITO MEXICANO DE POLLO
  • CARRILLERA IBÉRICA GUISADA CON SETAS
  • PISTO CON MIGAS DE BACALAO Y CON HUEVOS ROTOS
  • LOMOS DE PESCADILLA DEL CANTÁBRICO A LA ESPALDA
  • CACHOPÍN DE MERLUZA RELLENO DE JAMÓN COCIDO Y QUESO

Postres

  • CREMA DE LIMÓN / FLAN DE CAFÉ / TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS/ ARROZ CON LECHE/ CUAJADA CON MIEL Y CON MUESLY / CREMA DE FRESAS NATURALES/ CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA/ CREMA DE LIMA / BIZCOCHO DE TURRÓN/ TIRAMISÚALERGENOS_ GLUTEN,CRUSTACEOS,HUEVOS,PESCADO,CACAHUETES,SOJA,LACTEOS,FRUTOS DE CASCARA,APIO,MOSTAZA,SESAMO,SULFITOS,ALTRAMUCES,MOLUSCOSPRECIO DEL CAFÉ 1.50 EUROSAHORA PUEDE MEJORAR SU VINO POR 4,00 EUROS POR BOTELLA Y PUEDE ELEGIR ENTRE UN ROSADO PRIETO PICUDO, UN VERDEJO BLANCO O UN BIERZO TINTO JOVEN  
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  • RIOJA CRIANZA 7 EUROS                             RIBERA DEL DUERO ROBLE 7.50 EUROS
  • 8.50 euros para llevar ( primero, segundo, postre y pan )
  • 11 euros en el comedor ( primero, segundo, postre, pan y bebida )no se cambia el postre por café
  • Final de GINTONIC MEDIO GYN DE BULLDOG 3.20 EUROS

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