MARTES 19

Sin comentarios enero 19, 2016

   LUNIEGA                                          19 ENERO 2016                              

Primeros platos

  • VERDURITAS AL HORNO CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SÉSAMO Y PIPAS
  • CREMA DE CALABAZA Y QUESITOS
  • GARBANZOS CON GAMBAS Y RAPE EN VINAGRETA TEMPLADA
  • CRUJIENTE DE ESPINACAS, PASAS, TRIGO SARRACENO Y QUESO FRESCO
  • MUSAKA DE BERENJENA Y CORDERO
  • RISOTTO DE PUEBLO CON POLLO, CHORIZO Y TERNERA
  • LENTEJAS ESTOFADAS CON CHORIZO Y CARETA IBÉRICA
  • PATATAS GUISADAS CON SETAS Y CHORIZO
  • GRATINADO DE COLIFLOR Y PATATA CON UNA SUAVE BECHAMEL DE CURRY
  • BERENJENA RELLENA DE TOMATE NATURAL Y JAMÓN SERRANO Y GRATINADA
  • WOK DE ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, HUEVO Y SOJA
  • MACARRONES CON CARBONARA DE PICADILLO
  • ESPAGUETTI INTEGRALES CON AJO, ACEITE DE OLIVA Y CHAMPIÑÓN
  • ENSALADA DE ENDIBIAS, MANZANA, QUESOS, FRUTOS SECOS Y MIEL

Segundos platos

  • BISTEC DE TERNERA A LA PLANCHA
  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL
  • SOLOMILLO DE PAVO A LA PLANCHA CON SALSA DE PLÁTANO Y OPORTO
  • POLLO ASADO AL CHILINDRÓN
  • PRESA IBÉRICA A LA PLANCHA CON CREMA DE AJO TOSTADO
  • SOLOMILLO DE CERDO A LA PLANCHA CON SALSA DE SETAS
  • CARRILLERA IBÉRICA ESTOFADA AL PEDRO XIMÉNEZ
  • TOSTA DE PECHUGA DE POLLO, SALSA DE TOMATE Y ALBAHACA Y PARMESANO
  • TORTILLA DE PATATA Y GAMBAS
  • HAMBURGUESA CASERA DE MERLUZA Y GAMBAS CON TOMATE, LECHUGAS Y SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
  • PISTO CON MIGAS DE BACALAO Y CON HUEVOS ROTOS
  • LOMITOS DE CHICHARRO A LA ESPALDA
  • CACHOPÍN DE MERLUZA RELLENO DE JAMÓN Y QUESO
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Postres

  • CREMA DE LIMÓN / FLAN DE CAFÉ / TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS/ ARROZ CON LECHE/ CUAJADA CON MIEL Y CON MUESLY / CREMA DE FRESAS NATURALES/ CREMA DE LIMA/ CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA/ TARTA SACHER/ FRESAS CON CHOCOLATE BLANCOALERGENOS_ GLUTEN,CRUSTACEOS,HUEVOS,PESCADO,CACAHUETES,SOJA,LACTEOS,FRUTOS DE CASCARA,APIO,MOSTAZA,SESAMO,SULFITOS,ALTRAMUCES,MOLUSCOSPRECIO DEL CAFÉ 1.50 EUROSAHORA PUEDE MEJORAR SU VINO POR 4,00 EUROS POR BOTELLA Y PUEDE ELEGIR ENTRE UN ROSADO PRIETO PICUDO, UN BIERZO TINTO JOVEN O UN VERDEJO BLANCO  
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  • RIOJA CRIANZA 7 EUROS                             RIBERA DEL DUERO ROBLE 7.50 EUROS
  • 8.50 euros para llevar ( primero, segundo, postre y pan )
  • 11 euros en el comedor ( primero, segundo, postre, pan y bebida )no se cambia el postre por café
  • Final de GINTONIC MEDIO GYN DE BULLDOG 3.20 EUROS

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