LUNES 11

Sin comentarios enero 11, 2016

LUNIEGA                                         11 ENERO 2016                              

Primeros platos

  • VERDURITAS AL HORNO CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SÉSAMO Y PIPAS
  • CREMA DE CALABAZA Y GAMBAS
  • POTAJE BERCIANO DE GARBANZOS, BOTILLO, CHORIZO Y REPOLLO
  • BERENJENA RELLENA DE EMBUTIDOS CURADOS DE LEÓN Y GRATINADA
  • ARROZ DE PUEBLO CON POLLO Y TERNERA
  • ALUBIAS ESTOFADAS CON BOLETUS EDULIS
  • LASAÑA DE BONITO Y TOMATE NATURAL
  • LENTEJAS ESTOFADAS CON CONFIT DE PATO
  • CRUJIENTE DE VERDURAS Y QUESO DE CABRA
  • SAQUITOS DE PASTA TRUFADOS CON CARBONARA DE SETAS
  • MACARRONES CON BOLOÑESA DE TERNERA
  • ENSALADA GOLOSA DE LECHUGAS, FRUTAS, FRUTOS SECOS Y CEREALES

Segundos platos

  • BISTEC DE TERNERA A LA PLANCHA
  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL
  • SOLOMILLO DE PAVO A LA PLANCHA CON SALSA DE TURRÓN
  • POLLO ASADO A LA CERVEZA
  • PRESA IBÉRICA A LA PLANCHA CON CREMA DE AJO TOSTADO
  • COCA DE HOJALDRE CON TOMATE NATURAL, PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA Y PARMESANO
  • CARRILLERA IBÉRICA ESTOFADA AL PEDRO XIMÉNEZ
  • TOSTA DE SOLOMILLO DE CERDO, PURÉ DE MANZANA Y REDUCCIÓN DE P.X.
  • BACALAO AL HORNO AL AJO-ARRIERO
  • LOMITOS DE CHICHARRO AL HORNO CON REFRITO DE AJO Y TOMATE
  • CACHOPÍN DE MERLUZA RELLENO DE JAMÓN COCIDO Y QUESO
  • LOMOS DE LUBINA A LA ESPALDA
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Postres

  • CREMA DE LIMÓN / FLAN DE CAFÉ / TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS/ ARROZ CON LECHE/ CUAJADA CON MIEL Y CON MUESLY / CREMA DE FRESAS NATURALES/ YOGUR NATURAL CON PURÉ DE FRESAS/ CREMA DE LIMA/ CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA/ NATILLAS ELABORADAS CON LECHE DE SOJA ( POSTRE SIN LACTOSA )ALERGENOS_ GLUTEN,CRUSTACEOS,HUEVOS,PESCADO,CACAHUETES,SOJA,LACTEOS,FRUTOS DE CASCARA,APIO,MOSTAZA,SESAMO,SULFITOS,ALTRAMUCES,MOLUSCOSPRECIO DEL CAFÉ 1.50 EUROSAHORA PUEDE MEJORAR SU VINO POR 4,00 EUROS POR BOTELLA Y PUEDE ELEGIR ENTRE UN ROSADO PRIETO PICUDO, UN BIERZO TINTO JOVEN O UN VERDEJO BLANCO  
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  • RIOJA CRIANZA 7 EUROS                             RIBERA DEL DUERO ROBLE 7.50 EUROS
  • 8.50 euros para llevar ( primero, segundo, postre y pan )
  • 11 euros en el comedor ( primero, segundo, postre, pan y bebida )no se cambia el postre por café
  • Final de GINTONIC MEDIO GYN DE BULLDOG 3.20 EUROS

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