JUEVES 19 NOV

Sin comentarios noviembre 19, 2015

   LUNIEGA                                          19 NOVIEMBRE DE 2015                                

Primeros  platos

  • VERDURITAS AL HORNO CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SÉSAMO Y PIPAS
  • CREMA DE CALABACÍN Y QUESITOS
  • SALMOREJO DE TOMATE Y MANGO CON PICADA DE QUESO DE BURGOS
  • CREMA DE CALABAZA CON RALLADURA DE QUESO DE CABRA
  • PATATAS GUISADAS CON PUERRO Y MERLUZA
  • ALUBIAS CON ALMEJAS
  • GARBANZOS GUISADOS CON CARRILLERA Y SETAS
  • HOJALDRE DE MORCILLA Y MANZANA
  • ARROZ DE VERDURAS
  • REVUELTO DE BACALAO Y PISTO
  • PIMIENTO ROJO FRESCO ASADO, RELLENO DE ARROZ NEGRO Y GRATINADO CON ALI-OLI
  • CREPES DE JAMÓN SERRANO Y QUESO
  • LASAÑA DE VERDURAS Y QUESO AZUL
  • BERENJENA RELLENA DE SETAS Y GRATINADA
  • MACARRONES A LA PUTTANESCA CON TOMATE, ANCHOAS, ORÉGANO, ACEITUNAS Y GUINDILLA
  • TALLARINES CON SALSA CASERA DE TOMATE, ORÉGANO Y QUESO
  • ENSALADA DE ENDIBIAS, MANZANA, QUESOS, FRUTOS SECOS Y MIEL

Segundos platos

  • BISTEC DE TERNERA A LA PLANCHA
  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL
  • PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON SALSA DE SETAS Y FOIE
  • SOLOMILLO DE PAVO A LA PLANCHA CON SALSA DE PLÁTANO Y OPORTO
  • POLLO ASADO A LA NARANJA
  • LOMO ADOBADO A LA PLANCHA CON CREMA DE AJO TOSTADO
  • PRESA IBÉRICA CON ACEITE DE PIMIENTA NEGRA
  • TOSTA DE SOLOMILLO DE CERDO, PURÉ DE MANZANA Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ
  • ALBONDIGAS DE TERNERA CASERAS
  • MAC LUNIEGA DE POLLO, TOMATE Y LECHUGAS
  • LOMOS DE PESCADILLA DEL CANTÁBRICO A LA ESPALDA
  • CACHOPÍN DE MERLUZA RELLENO DE JAMÓN COCIDO Y QUESO
  • BACALAO AL AJO-ARRIERO

Postres

  • CREMA DE LIMÓN / FLAN DE CAFÉ / TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS/ ARROZ CON LECHE/ CUAJADA CON MIEL Y CON MUESLY / CREMA DE FRESAS NATURALES/ TIRAMISÚ/ NATILLAS ELABORADAS CON LECHE DE SOJA ( SIN LACTOSA )/ YOGUR CON PURÉ DE FRESAS/ BIZCOCHO DE YOGUR RELLENO DE MANZANA ASADA/ CREMA DE COCO CON TAQUITOS DE PIÑAALERGENOS_ GLUTEN,CRUSTACEOS,HUEVOS,PESCADO,CACAHUETES,SOJA,LACTEOS,FRUTOS DE CASCARA,APIO,MOSTAZA,SESAMO,SULFITOS,ALTRAMUCES,MOLUSCOS8.50 euros para llevar ( primero, segundo, postre y pan )RIOJA CRIANZA 7 EUROS                             RIBERA DEL DUERO ROBLE 7.50 EUROS 
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  • AHORA PUEDE MEJORAR SU VINO POR 4,00 EUROS POR BOTELLA Y PUEDE ELEGIR ENTRE UN ROSADO PRIETO PICUDO, UN VERDEJO BLANCO O UN BIERZO TINTO JOVEN
  • 11 euros en el comedor ( primero, segundo, postre, pan y bebida )no se cambia el postre por café
  • Final de GINTONIC MEDIO GYN DE BULLDOG 3.20 EUROS

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