DIA DEL PADRE

Sin comentarios marzo 19, 2016

Luniega DIA DEL PADRE 19 MARZO 2016

primeros platos

  • MILHOJAS DE VERDURAS Y QUESO DE CABRA

  • SOPA DE PESCADO

  • SAQUITO DE MORCILLA DE MATACHANA SOBRE REDUCCIÓN DE MENCIA

  • SALPICÓN DE LANGOSTINOS, GAMBAS Y RAPE

  • BERENJENA RELLENA DE EMBUTIDOS CURADOS DE LEÓN Y GRATINADA

  • WOK DE ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, GAMBAS, HUEVO Y SOJA

  • ALUBIAS GUISADAS CON BOLETUS EDULIS

  • GARBANZOS CON PULPO A LA PLANCHA Y ACEITE DE PIMENTÓN

  • CORAZONES DE ALCACHOFAS GUISADOS CON GULAS

  • CREPES DE CECINA, QUESO Y MEMBRILLO

  • MACARRONES CON BOLOÑESA DE TERNERA

  • ESPAGUETTI CON SETAS Y ACEITE DE TRUFA

  • ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA DE BONITO

  • ENSALADA GOLOSA DE LECHUGAS, MANGO, FRESAS, PIÑA, GRANADA, CEREALES, SÉSAMO, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE FRESAS

segundos platos

  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL

  • ENTRECOT DE BUEY A LA PLANCHA

  • CONFIT DE PATO AL HORNO CON SALSA DE PLÁTANO Y OPORTO

  • JARRETE DE CORDERO LECHAL ASADO

  • CARRILLERA IBÉRICA GUISADA AL P.X.

  • HAMBURGUESA CASERA DE TERNERA, FOIE A LA PLANCHA, PURÉ DE MANZANA Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ

  • PRESA IBÉRICA A LA PLANCHA CON GUISO DE HONGOS

  • PECHUGA DE POLLO DE CORRAL EN PANKO CON YUZU ( SALSA DE LIMÓN JAPONESA)

  • LOMOS DE LUBINA A LA PLANCHA CON VINAGRETA DE TOMATE Y PIPAS

  • LOMO DE MERLUZA AL HORNO CON SALSA DE ALMEJAS

  • BACALAO AL HORNO CON SALSA DE PUERROS Y CECINA

postres

  • NUESTRO YOGUR GRIEGO CON PURÉ DE FRESAS Y CON MUESLY

  • TARTA SACHER DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MERMELADA DE CEREZAS

  • TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS

  • TARTA DE QUESO Y GALLETA OREO

  • TARTA ÓPERA DE CHOCOLATE Y CAFÉ

  • MILHOJAS DE CREMA CON UN TOQUE DE CANELA

  • CREMA DE FRESAS NATURALES

  • PIÑA COLADA ( BIZCOCHO DE RON, CREMA DE COCO Y TAQUITOS DE PIÑA NATURAL )

  • MOJITO ( BIZCOCHO DE RON Y CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA )

  • HOJALDRE DE FRESAS CON NATA

  • TORRIJA CON CHOCOLATE

12.50 EUROS PARA LLEVAR

16 EUROS EN EL COMEDOR ( BEBIDA NO INCLUÍDA )

VINOS RECOMENDADOS:

-BIERZO TINTO JOVEN 9.00 EUROS -PRIETO PICUDO ROSADO 8.00 EUROS

-RIOJA CRIANZA 10.00 EUROS -RIBERA DEL DUERO ROBLE 11.00 EUR


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