DE SABADO 7

Sin comentarios noviembre 7, 2015

   Luniega        7 de noviembre de   2015                                                                                                

primeros platos

  • MILHOJAS DE VERDURAS Y QUESO DE CABRA
  • CREPES DE CECINA, QUESO DE OVEJA Y MEMBRILLO
  • SALPICÓN DE LANGOSTINOS, GAMBAS Y RAPE
  • BERENJENA RELLENA DE PUERROS Y CECINA Y GRATINADA
  • LENTEJAS ESTOFADAS CON PATO Y CON FOIE FRESCO A LA PLANCHA
  • ALUBIAS GUISADAS CON NÉCORAS
  • GARBANZOS PEDROSILLANOS CON PULPO A LA PLANCHA
  • LASAÑA DE SETAS
  • CREMA DE CALABAZA CON GAMBAS CON UN TOQUE DE CURRY
  • TRIGOSOTTO ( RISOTTO DE TRIGO SARRACENO ) DE SETAS Y PARMESANO
  • REVUELTO DE PULPO, PATATA Y CEBOLLETA
  • MACARRONES CON BOLOÑESA DE TERNERA
  • TALLARINES FRESCOS A LA PUTTANESCA CON SALSA PICANTE CASERA DE TOMATE, ACEITUNAS Y ANCHOAS
  • ENSALADA DE LECHUGAS, GAMBAS, TOMATE, AGUACATE, SÉSAMO Y YOGUR
  • ENSALADA GOLOSA DE LECHUGAS, FRUTAS, FRUTOS SECOS, CEREALES, QUESO DE CABRA Y MIEL

segundos platos

  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL
  • ENTRECOT DE BUEY A LA PLANCHA
  • CONFIT DE PATO AL HORNO CON SALSA DE PLÁTANO Y OPORTO
  • JARRETE DE CORDERO LECHAL ASADO
  • CARRILLERA DE TERNERA GUISADA CON SETAS
  • MAC LUNIEGA DE POLLO DE CORRAL
  • PRESA IBÉRICA A LA PLANCHA CON GUISO DE SETAS Y FOIE
  • TACOS DE BONITO DEL CANTÁBRICO A LA PLANCHA SOBRE SALSA CASERA DE TOMATE Y SOJA Y CON SÉSAMO TOSTADO
  • LOMO DE MERLUZA DE PINCHO AL HORNO CON SALSA VERDE

postres

  • NUESTRO YOGUR GRIEGO CON PURÉ DE FRESAS NATURALES Y CON MUESLY
  • TARTA SACHER DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MERMELADA DE FRESAS
  •  TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS
  • CREPE RELLENO DE HELADO Y BAÑADO CON CHOCOLATE
  • BIZCOCHO DE MANZANA RELLENO DE YOGUR
  • CREMA DE LIMÓN
  • PIÑA COLADA ( BIZCOCHO DE RON, YOGUR DE COCO Y PIÑA NATURAL )
  • MOJITO ( BIZCOCHO DE RON Y CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA )
  • CREMA DE FRESAS NATURALES12.50 EUROS PARA LLEVAR -BIERZO TINTO JOVEN   9.00 EUROS         -PRIETO PICUDO ROSADO 8.00 EUROS                                                                                                               
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  • -RIOJA CRIANZA             10.00 EUROS       -RIBERA DEL DUERO ROBLE 11.00 EUR
  • VINOS RECOMENDADOS:
  • 16 EUROS EN EL COMEDOR ( BEBIDA NO INCLUÍDA )
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