5 ENERO

Sin comentarios enero 5, 2016

LUNIEGA                                         5 ENERO 2016                              

Primeros platos

  • VERDURITAS AL HORNO CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SÉSAMO Y PIPAS
  • CREMA DE CALABAZA Y QUESITOS
  • GARBANZOS CON PULPO
  • MUSAKA DE BERENJENA Y TERNERA
  • PIMIENTO ROJO FRESCO RELLENO DE RISOTTO DE VERDURAS Y GRATINADO CON ALI-OLI
  • FABADA
  • ALCACHOFAS MARINERAS GUISADAS CON SALSA VERDE
  • CRUJIENTE DE VERDURAS, QUESO FRESCO Y TRIGO SARRACENO
  • LASAÑA DE BONITO Y ESPINACAS
  • WOK DE ARROZ SALTEADO CON SETAS, HUEVO Y SOJA
  • CREPES DE JAMÓN COCIDO Y QUESO
  • CALABACÍN RELLENO DE PUERROS Y BACALAO Y GRATINADO
  • PASTA ( FIDEUÁ ) CON TOMATE, BONITO Y ORÉGANO
  • MACARRONES PUTTANESCA CON TOMATE, ANCHOAS, ACEITUNAS NEGRAS, ORÉGANO Y GUINDILLA
  • ENSALADA DE ENDIBIAS, MANZANA, QUESOS, FRUTOS SECOS Y MIEL

Segundos platos

  • BISTEC DE TERNERA A LA PLANCHA
  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL
  • SOLOMILLO DE PAVO A LA PLANCHA CON SALSA DE TURRÓN
  • POLLO ASADO AL CHILINDRÓN
  • BURRITO MEXICANO DE POLLO, TOMATE, TERNERA Y AGUACATE
  • CARRILLERA IBÉRICA ESTOFADA AL P.X.
  • PRESA IBÉRICA A LA PLANCHA CON CREMA DE AJO TOSTADO
  • TOSTA DE SOLOMILLO DE CERDO, PURÉ DE MANZANA Y REDUCCIÓN DE OPORTO
  • MAC LUNIEGA DE POLLO, TOMATE, LECHUGA Y MAYONESA
  • PISTO CON MIGAS DE BACALAO Y CON HUEVOS ROTOS
  • LOMITOS DE CHICHARRO A LA ESPALDA
  • CACHOPÍN DE MERLUZA RELLENO DE JAMÓN COCIDO Y QUESO
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Postres

  • CREMA DE LIMÓN / FLAN DE CAFÉ / TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS/ ARROZ CON LECHE/ CUAJADA CON MIEL Y CON MUESLY / FLAN DE TURRÓN/ CREMA DE FRESAS NATURALES/ NATILLAS ELABORADAS CON LECHE DE SOJA ( POSTRE SIN LACTOSA )ALERGENOS_ GLUTEN,CRUSTACEOS,HUEVOS,PESCADO,CACAHUETES,SOJA,LACTEOS,FRUTOS DE CASCARA,APIO,MOSTAZA,SESAMO,SULFITOS,ALTRAMUCES,MOLUSCOSPRECIO DEL CAFÉ 1.50 EUROSAHORA PUEDE MEJORAR SU VINO POR 4,00 EUROS POR BOTELLA Y PUEDE ELEGIR ENTRE UN ROSADO PRIETO PICUDO, UN BIERZO TINTO JOVEN O UN VERDEJO BLANCO  
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  • RIOJA CRIANZA 7 EUROS                             RIBERA DEL DUERO ROBLE 7.50 EUROS
  • 8.50 euros para llevar ( primero, segundo, postre y pan )
  • 11 euros en el comedor ( primero, segundo, postre, pan y bebida )no se cambia el postre por café
  • Final de GINTONIC MEDIO GYN DE BULLDOG 3.20 EUROS

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