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31 ENE

Sin comentarios enero 31, 2019

LUNIEGA 31 de Enero 2019 San Juan Bosco

PRIMEROS PLATOS

-POTAJE DE GARBANZOS CON LUBINA Y ALMEJAS

-PATATAS GUISADAS CON COSTILLA

-SOPA DE COCIDO

-LENTEJAS ESTOFADAS A LA MANERA TRADICIONAL

-MUSAKA VEGETARIANA DE BERENJENA ASADA, VERDURAS Y QUESO DE CABRA

-CROQUETAS CASERAS DE CARNE DE TERNERA GUISADA

-ARROZ INTEGRAL CON VERDURITAS Y UN HUEVO ESCALFADO

-CREMA DE CALABAZA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN Y PIPAS DE CALABAZA

-RISOTTO DE POLLO, PIMIENTOS Y PARMESANO

-LASAÑA DE BOLOÑESA DE TERNERA

-JUDÍAS VERDES GUISADAS CON SETAS Y PICADILLO

-MENESTRA DE VERDURAS CON JAMÓN

-BERENJENA RELLENA DE CHAMPIÑÓN Y GRATINADA

-MACARRONES CON POLLO Y QUESO AZUL

-ENSALADA DE TOMATE ROSA, GULAS AL AJILLO, ACEITE DE OLIVA VIRGEN Y REDUCCIÓN BALSÁMICA

-ENSALADA DE ENDIBIAS, MANZANA, QUESOS, FRUTOS SECOS Y VINAGRETA DE MEMBRILLO

SEGUNDOS PLATOS

-ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL

-BISTEC DE TERNERA A LA PLANCHA

-SOLOMILLO DE PAVO A LA PLANCHA CON SALSA DE FRUTOS ROJOS

-MUSLO DE POLLO ASADO A LA NARANJA

-BURRITO MEXICANO DE TERNERA, PICADILLO, PIMIENTOS Y QUESO

-LOMO ADOBADO A LA PLANCHA

-OSOBUCO DE TERNERA ( SIN HUESO ) GUISADO

-CARRILLERA IBÉRICA GUISADA

-POLLO GUISADO AL ESTILO TRADICIONAL

-TOSTA DE BISTEC DE TERNERA, MOSTAZA, RÚCULA Y PARMESANO

-SECRETO IBÉRICO A LA PLANCHA CON PURÉ DE MANZANA

-SOLOMILLO IBÉRICO A LA PLANCHA CON ACEITE DE PIMIENTA NEGRA

-HAMBURGUESA DE CALAMAR, LECHUGA, TOMATE Y MAYONESA AL LIMÓN

-LOMO DE LUBINA A LA ESPALDA

-GALLO ASADO A LA DONOSTIÁRRA ( REFRITO DE AJO Y PIMENTÓN )

-LOMO DE TRUCHA ASADA AL LIMÓN

-FISH AND CHIPS ( FRITOS DE BACALAO A LA ROMANA, PATATA Y SALSA DE LIMÓN )

NUESTROS POSTRES CASEROSCREMA DE LIMÓN/ TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS/ CUAJADA CON MIEL Y MUESLY/ FLAN DE CAFÉ CON NATA/ CREMA DE FRUTOS ROJOS/ CREMA DE COCO CON TAQUITOS DE PIÑA NATURAL/ CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA/ YOGUR DE ALOE VERA/ MILHOJAS DE CREMA/ NATILLAS/ TORRIJA DE BIZCOCHO CARAMELIZADA

12€ COMEDOR (primero,segundo, postre, pan y bebida) 9€ PARA LLEVAR(primero, segundo, postre, pan y bolsa eco )

PRECIO DEL CAFE 1,50€ FINAL DE MEDIO GYN 3,20€

VINOS

CHAMPAGNE FRANCES SANGER VOYAGE 360 29€ LUNA BEBERIDE BIERZO 8 € ALBARIÑO FOLLAS NOVAS 11€

PRICUM PRIMEUR TINTO PRIETO `PICUDO VIÑEDOS VIEJOS 13€

CANEIROS JOVEN BIERZO6 € BIERZO ROBLE ALVAREZ DE TOLEDO 9€

PRIETO PICUDO ROSADO 5€ ORUBE RIOJA CRIANZA 12 €

EMBURRION PRIETO TINTO BARRICA 7,50€ BRUTAL BIERZO ROBLE FRANCES 12 €

LA COSTANA PRIETO CRIANZA PEREGRINO 10€ SECULO BIERZO CRIANZA 10€

IMPRESIONES DE CUEVA ESPUMOSO SEMI-DULCE 10,50 € GODELLO FLAVIUM 9.00€

IMPRESIONES SEMI-DULCE VERDEJO 9,50 € RIBERA ROBLE 7,50 €

LAGRIMA DE VITALIS ALBARIN 9€ ROA RIBERA CRIANZA 12 € RIOJA CRIANZA 7,50 €

GARMENDIA TINTO ROBLE ECOLOGICO DE FINCA SANTA ROSALIA TEMPRANILLO GARNACHA 11€

CERVEZAS

LA SALVE RUBIA DE BILBAO 1,80

CERVEZA TURIA MARZEN 1,60€ COMPLOT IPA 2018 2,20€

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