DE

29 DIC

Sin comentarios diciembre 29, 2018

LUNIEGA 29 DICIEMBRE 2018 San David

PRIMEROS PLATOS

-ALUBIAS GUISADAS CON NÉCORAS

-GARBANZOS GUISADOS CON BOLETUS EDULIS Y PATO

-MUSAKA DE BERENJENA ASADA, VERDURITAS ( COLIFLOR, BRÓCOLI Y ZANAHORIA ) Y QUESO DE CABRA

-CECINA I.G.P. DE ASTORGA CON LASCAS DE QUESO Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN

-REVUELTO DE BOLETUS EDULIS Y FOIE FRESCO

-LASAÑA DE BONITO GUISADO CON ESPINACAS Y PIMIENTOS

-RISOTTO DE PUERROS, GAMBAS Y PARMESANO

-PAD THAI ( TALLARINES DE ARROZ CON CALAMAR, LIMA,VERDURITAS, HUEVO, CACAHUETE Y SALSA DE OSTRAS )

-CORAZONES DE ALCACHOFAS SALTEADOS CON LANGOSTINOS AL AJILLO

-BERENJENA RELLENA DE ESPÁRRAGOS VERDES FRESCOS Y CECINA Y GRATINADA

-ESPAGUETTIS INTEGRALES A LA CARBONARA DE SETAS

-MACARRONES DE LA SUEGRA GRATINADOS CON TOMATE, PICADILLO Y QUESO

-OTRA VERSIÓN DE LA ENSALADILLA RUSA CON GAMBAS Y GRANADA

-ENSALADA GOLOSA CON FRUTOS ROJOS, QUESO DE CABRA TEMPLADO, NUECES, SÉSAMO Y VINAGRETA DE MIEL

SEGUNDOS PLATOS

-SECRETO IBÉRICO A LA PLANCHA CON PURÉ DE MANZANA

-SOLOMILLO IBÉRICO A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL

-ENTRECOT DE TERNERA A LA PLANCHA

-CONFIT DE PATO AL HORNO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS

-TIRA DE COSTILLA ASADA CON BARBACOA Y NARANJA

-CACHOPO DE TERNERA A LA PLANCHA ( SIN EMPANAR ) RELLENO DE CECINA Y QUESO

-HAMBURGUESA CASERA DE TERNERA CON CEBOLLA CARAMELIZADA, FOIE A LA PLANCHA Y UN HUEVO FRITO

-CARRILLERA IBÉRICA GUISADA AL PEDRO JIMÉNEZ

-FAJITA MEXICANA RELLENA DE PECHUGA DE POLLO, PIMIENTOS Y QUESO

-FISH AND CHIPS ( FRITOS DE BACALAO A LA ROMANA CON PATATA Y SALSA TÁRTARA )

-LOMO DE LUBINA A LA PLANCHA CON GUISO DE SETAS

-LOMO DE MERLUZA A LA PLANCHA CON GULAS EN SALSA VERDE

-BACALAO CON REFRITO DE AJO Y PIMENTÓN

POSTRES

-CREMA DE FRUTOS ROJOS CON HELADO DE YOGUR

-TARTA DE ZANAHORIA, COCO Y CHOCOLATE BLANCO

-CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA Y HELADO DE MOJITO

-CREMA DE LIMÓN CON COOKIES DE LIMÓN

-CREMA DE COCO CON TAQUITOS DE PIÑA NATURAL

-MILHOJAS DE CREMA CLÁSICA O CON CHOCOLATE

-HOJALDRE RELLENO DE FRESAS CON NATA Y CON CARAMELO

-PERA CONFERENCIA COCIDA EN ALMIBAR CASERO Y CON ESPUMA DE QUESO

VEIGADARTE

-TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS

-TARTA PARA ADICTOS AL CHOCOLATE

-TORRIJA DE BIZCOCHO CARAMELIZADA

-NATILLAS CON GALLETA Y CARAMELO

17 EUROS ( BEBIDA NO INCLUIDA ) 12.50 EUROS PARA LLEVAR

MENÚ INFANTIL: ESPAGUETTIS CON TOMATE, LOMO ADOBADO CON PATATAS Y POSTRE A ELEGIR 12 EUROS ( 9 EUROS PARA LLEVAR )


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