26 DIC SABADO

Sin comentarios diciembre 26, 2015

Luniega       26 DICIEMBRE 2015                                                                                                

primeros platos

  • MILHOJAS DE VERDURAS Y QUESO DE CABRA
  • CREPES DE CECINA, QUESO Y MEMBRILLO
  • SALPICÓN DE LANGOSTINOS, GAMBAS Y RAPE
  • BERENJENA RELLENA DE VERDURAS Y CECINA Y GRATINADA
  • PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO
  • CREMA DE NÉCORAS
  • GARBANZOS CON PULPO A LA PLANCHA Y CON ACEITE DE PIMENTÓN
  • PATATAS A LA IMPORTANCIA GUISADAS CON MEJILLONES
  • LENTEJAS ESTOFADAS CON PATO Y CON FOIE FRESCO A LA PLANCHA
  • REVUELTO DE BOLETUS EDULIS Y CEBOLLA CARAMELIZADA
  • SAQUITOS DE PASTA RELLENOS DE TRUFA A LA CARBONARA DE SETAS
  • MACARRONES CON BOLOÑESA DE TERNERA
  • ÑOQUIS DE PATATA RELLENOS DE PESTO CON SALSA CASERA DE TOMATES FRESCOS
  • ENSALADA DE CANÓNIGOS Y RÚCULA CON VENTRESCA DE BONITO, TOMATE, PARMESANO Y KIKOS

segundos platos

  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL
  • ENTRECOT DE BUEY A LA PLANCHA
  • CONFIT DE PATO AL HORNO CON SALSA DE PLÁTANO Y OPORTO
  • JARRETE DE CORDERO LECHAL ASADO
  • CARRILLERA IBÉRICA GUISADA AL PEDRO XIMÉNEZ
  • HAMBURGUESA DE TERNERA CASERA CON PURÉ DE MANZANA, FOIE A LA PLANCHA Y REDUCCIÓN DE P.X.
  • CODILLO AL HORNO CON SALTEADO DE LOMBARDA Y MANZANA
  • PAVO ASADO CON PASAS
  • BACALAO AL HORNO EN SALSA VERDE DE BERBERECHOS
  • LOMOS DE DORADA A LA PLANCHA CON VINAGRETA DE TOMATE Y SÉSAMO
  • LOMO DE MERLUZA DE PINCHO AL HORNO CON GUISO DE BOLETUS

postres

  • NUESTRO YOGUR GRIEGO CON PURÉ DE FRESAS NATURALES Y CON MUESLY
  • TARTA SACHER DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MERMELADA DE FRESAS
  • ARROZ CON LECHE CARAMELIZADA
  • CLÁSICA MILHOJAS DE CREMA CON UN TOQUE DE CANELA
  •  TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS
  • CREPE RELLENO DE HELADO Y BAÑADO CON CHOCOLATE
  • FLAN DE TURRÓN
  • PIÑA COLADA ( BIZCOCHO DE RON, YOGUR DE COCO Y PIÑA NATURAL )
  • MOJITO ( BIZCOCHO DE RON Y CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA )
  • CREMA DE FRESAS NATURALES
  • BIZCOCHO DE MUESLY Y YOGUR12.50 EUROS PARA LLEVARVINOS RECOMENDADOS:-RIB. DUERO ROBLE 11.00 EU   -RIOJA CRIANZA 10.00 EU                                                                                                              
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  • -BIERZO TINTO JOVEN   9.00 EUROS         -VERDEJO BLANCO 8.00 EU
  • 16 EUROS EN EL COMEDOR ( BEBIDA NO INCLUÍDA )
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