23 DE ABRIL SAN JORGE

1 comentario abril 23, 2016

Luniega 23 ABRIL 2016

primeros platos

  • MILHOJAS DE VERDURAS Y QUESO DE CABRA

  • CREPES DE CECINA, QUESO Y MEMBRILLO

  • SALPICÓN DE LANGOSTINOS, GAMBAS Y RAPE

  • BERENJENA RELLENA DE PUERROS Y JAMÓN IBÉRICO Y GRATINADA

  • TARTA TEMPLADA DE SALMÓN AHUMADO, MANZANA, PIMIENTOS Y QUESO

  • WOK DE ARROZ, ESPELTA, VERDURAS, GAMBAS, HUEVO Y SOJA

  • GARBANZOS CON PULPO A LA PLANCHA Y ACEITE DE PIMENTÓN

  • CORAZONES DE ALCACHOFAS GUISADOS CON GULAS

  • MACARRONES A LA CARBONARA ITALIANA CON BACON, AJO Y YEMA DE HUEVO

  • TALLARINES FRESCOS SALTEADOS CON SETAS Y ACEITE DE TRUFA

  • ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA DE BONITO

  • ENSALADA DE LECHUGAS, PERA CONFERENCIA, MAIZ, PECHUGA DE POLLO ESCABECHADA Y SU ESCABECHE

segundos platos

  • ESCALOPINES DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO AZUL

  • ENTRECOT DE BUEY A LA PLANCHA

  • CONFIT DE PATO AL HORNO CON SALSA DE PLÁTANO Y OPORTO

  • LECHAZO ASADO

  • SOLOMILLO DE PAVO EN PANKO(PAN RALLADO JAPONÉS) CON YUZU(SALSA DE LIMÓN JAPONESA) Y SOBRE ARROZ SALTEADO CON SÉSAMO

  • CARRILLERA IBÉRICA GUISADA CON SETAS

  • HAMBURGUESA CASERA DE TERNERA, FOIE A LA PLANCHA, PURÉ DE MANZANA Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ

  • CHULETILLAS DE LECHAZO A LA PLANCHA

  • FRITOS DE BACALAO EN TEMPURA CON ALI-OLI DE MIEL

  • LOMO DE MERLUZA AL HORNO CON SALSA DE ALMEJAS

  • LOMOS DE DORADA A LA PLANCHA CON REFRITO DE AJO Y TOMATITOS CHERRY

  • BACALAO AL HORNO CON GUISO DE MANITAS Y CHORIZO A LA LEONESA

postres

  • NUESTRO YOGUR GRIEGO CON FRUTOS ROJOS

  • TARTA SACHER DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MERMELADA DE FRESAS

  • TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS

  • CREMA DE FRESAS NATURALES

  • TARTA DE QUESO Y LIMÓN

  • MILHOJAS DE CREMA CON UN TOQUE DE CANELA

  • ARROZ CON LECHE CARAMELIZADA

  • TARTA DE MANZANA

  • PIÑA COLADA ( BIZCOCHO DE RON, CREMA DE COCO Y TAQUITOS DE PIÑA NATURAL )

  • MOJITO ( BIZCOCHO DE RON Y CREMA DE LIMÓN CON HIERBABUENA )

  • CREPE RELLENO DE HELADO Y BAÑADO CON CHOCOLATE

    1. EUROS PARA LLEVAR

16 EUROS EN EL COMEDOR ( BEBIDA NO INCLUÍDA )

VINOS RECOMENDADOS:

-BIERZO - TINTO JOVEN BIERZO 9.00 EUROS -IMPRESIONES BLANCO 10 EU

-RIOJA CRIANZA 10.00 EUROS -RIBERA DEL DUERO ROBLE 11.00

-FARIÑA TORO 10.50


1 comentario

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    Marta Moral Tomé abril 24, 2016 12:23

    Me gustaría reservar una mesa para tres personas para comer el domingo 24 de abril